New Yorker Restaurants und Geschäfte, die Essen servieren, müssen nach der neuen Regelung Mülltonnen mit Deckel verwenden

NEW YORK (WABC) – Ab Dienstag müssen Restaurants und Lebensmittelunternehmen in New York City Mülltonnen mit Deckel verwenden.

Die Beamten hoffen, dass Mülltonnen mit Deckel dabei helfen, die Ratten fernzuhalten.

Es ist eine von mehreren neuen städtischen Müllregeln. Am Montag trat zudem eine neue Utensilienregelung in Kraft.

Diese Regelung besagt, dass Restaurants und andere Gastronomiebetriebe Plastikbesteck für Bestellungen zum Mitnehmen nur dann zur Verfügung stellen, wenn dies ausdrücklich angefordert wird.

Die Stadt sagte, dass es für Unternehmer eine einmonatige Schonfrist geben wird, bevor ihnen Geldstrafen drohen.

Der erste Verstoß kostet 50 US-Dollar, der zweite Verstoß kostet 100 US-Dollar und der dritte Verstoß kostet 200 US-Dollar.

Nach Angaben der Stadt sollten die Behälter nicht größer als 55 Gallonen sein und fest verschlossene Deckel oder fest verschlossene, robuste, undurchsichtige schwarze und/oder braune Plastiktüten haben.

Mülleimer dürfen auf dem Bürgersteig im Umkreis von 90 cm um das Restaurant herum stehen bleiben und müssen nach 20:00 Uhr abgestellt werden

„Ich habe schon lange gesagt, dass wir im Krieg gegen Ratten gewinnen werden, wenn wir die Ratten aushungern lassen, und genau das haben wir in New York City beobachten können“, sagte Jessica Tisch, Kommissarin für Hygiene in New York City. „Und diese neuen Vorschriften, die in Kraft treten und Lebensmittelunternehmen dazu verpflichten, ihre Abfälle in Containern zu lagern, werden uns nur dabei helfen, unseren Kampf gegen die Ratten voranzutreiben.“

Einige Restaurantbesitzer reagieren unterschiedlich auf die neue Mülleimer-Regel.

Sam Wong besitzt Jin Ramen mit vier Standorten in New York City.

Er befürchtet, dass die Mülleimer, die er gerade für 150 Dollar pro Stück gekauft hat, geklaut werden und glaubt, dass die Ratten trotzdem an das Futter gelangen.

„Sie werden einen Weg finden, in den Hintern zu kauen“, sagte Wong.

Unterdessen glauben einige Restaurantbesitzer wie Lloyd Hollie, Inhaber von Jasmine's Caribbean Cuisine, dass dies dem Kampf gegen Ratten helfen wird.

„Die Ratten können direkt durch den Beutel fressen, in einem Mülleimer könnten sie es also etwas besser kontrollieren“, sagte Hollie.

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